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DISCOVER PUNTA DEL ESTE

Cantina del Vigía

Esta cantina de Maldonado é caracterizada pelos seus dois fornos a lenha, onde são cozinhadas iguarias do mar e do campo.

Para a preparação de pratos utilizam produtos frescos e regionais do dia. São conhecidos seus croquetes de caranguejo Siri, os pastéis Mendocinos ou os bolinhos de espinafre e amêndoa. Entre os pratos principais você pode encontrar brótola e legumes em conserva ou cuscuz de legumes e gremolata de frutas secas e como sobremesa tradicional, os frutos assados. Além do seu cardápio habitual, as sugestões do dia são escritas em um quadro negro, o que pode ser muito variado e surpreendente.

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