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DISCOVER PUNTA DEL ESTE

En medio de uno de los paisajes más hermosos de Uruguay, el Club de los Balleneros propone un paseo por los sentidos, guiado por el perfume de la costa, una vista increíble, los silencios y una gastronomía original. La cocina de autor es de Diego Marfetán, chef y capitán de un equipo que navega por las aguas culinarias con un fuerte carácter regional. En los mediodías frescos y relajados se impone lo casual, mientras que las tardes de tragos y snacks dan paso a la noche con una cena a la carta. Ensaladas, sushi, carnes a las brasas, pastas, y, por supuesto, la cocina de mar. Muchos eligen las preparaciones simples pero muy bien elaboradas para compartir, como las rabas, papas rústicas, planchas de langostinos, chipirones y miniaturas. Algunos de estos platos también se pueden disfrutar en eventos fuera del restaurante a través del servicio de catering del club.

Horario en temporada alta:  de 11 a 1:00hrs

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Salvador Dalí, 20003 Punta Ballena, Departamento de Maldonado, Uruguay

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